來自南橫縱貫公路中海拔1068公尺的
利稻村擁有天然環境土質．也是新武呂溪國寶級水源上游村莊，將在地培育出品質出眾的高冷蔬菜，結合歷代傳承的加工醃製技術，將農作創造更多不同的產品價值。
將農村跟觀光結合跟隨現今的農業新科技，替高齡農村注入清新活力永續的發展，希望能夠吸引更多志趣相投的青年，帶動復甦臺灣（國產）的產業鏈。