我是陳欣佑，大學時就讀屏科大科技農業學士學位學程，畢業後毅然決然地留在屏東務農。國中時就對果樹栽培非常有興趣，因此大學畢業後決定要從事果樹的栽種，由於果樹的栽種都需要兩三年的時間才能有收穫，為了縮短漫長的等待時間，所以決定種植紅龍果，如此一來就能快速地有所收成。而我所栽種的火龍果品種並非紅肉及白肉，而是近幾年較新穎的雙色火龍果，希望能給予自己一些挑戰，期許自己在未來的栽種上能有好的結果。