生產者：鍾文理
產地：屏東縣高樹鄉
栽種作物：芋頭

採用屏東高樹鄉肥沃沖積土壤栽培，水源純淨，環境適合芋頭生長。芋頭質地細緻、口感綿密，煮食後香氣濃郁，適合蒸、煮、烤、甜品加工。外皮呈淡紫色，肉質潔白帶淡紫紋理，澱粉含量高，耐儲存。

栽培過程注重田間管理，減少農藥使用，確保安全與品質。屬在地特色農產品，深受消費者喜愛，適合家庭料理與餐飲業使用。