檳榔是台灣常見的經濟作物，與台灣島民的民生及文化有極大的關連。而檳榔樹高而筆直、莖徑不粗的特性正好可以做為地界標識，因此被栽植在自然谷，好在山林工作累的時候可以坐下休息。檳榔用途頗廣，它的花穗是煮湯、清炒的好食材，便是我們俗稱「半天花」，而檳榔頂芽炒過後清脆好吃，更是熱炒店名菜「半天筍」，不過相較半天花，半天筍因摘下後檳榔就會死去，因此食材不易取得而較為珍貴。