締武咖啡農場位於屏東縣北大武山西側，海拔高達九百公尺，全年均溫攝氏 25度左右，屬頁岩地質，土石鬆軟，排水良好，土壤肥沃內含豐富微量元素。
農場為上午向陽午後背陽的地形，周邊有樹木遮蔭，日夜溫差大，適合種植咖啡樹。
農場內當初栽植為日治時期日本人所引進的阿拉比卡鐵比卡品種，目前留下少數鐵比卡品種，其他大多改種藝妓品種與SL34品種。
使用的處理法為水蜜處理洗與日曬處理法，品質與產量日漸增加提升中。
在咖啡產業求新求變發展多元的趨勢下，找出咖啡特色風味，提升產製技術，強化產銷連結，為農場當前首重的核心作業，也試著嘗試其他如在地食農教育、觀光導覽、咖啡農作體驗等活動作業。