嘉義縣製茶業職業工會自民國76年籌組、77年5月20日正式成立，至今已有悠久的歷史。工會的發展歷經了多位理事長的努力與貢獻，包括第一、二屆的林允發先生，第三、四屆的簡榮華先生，第五、六屆的李明璋先生，第七、八屆的王國鑫先生，第九、十屆的簡金山先生，以及現任理事長陳建陸先生。目前，工會會員已接近1500人，並連續25餘年榮獲嘉義縣政府評鑑為優良工會。
本工會不僅承辦勞保和健保業務，並開辦茶產業相關的各種培訓與活動。自民國86年起，我們開始辦理比賽茶及茶葉認證機制；民國97年設立工會網站；98年推出部落格並開辦職業訓練課程。我們積極推動製茶技術及茶葉品評技能的培訓，將專業技術融入茶席鑑賞，發展茶文化美學素養，並致力於提升教學品質的專業性與多樣性。通過教育訓練，我們協助會員加強行銷通路規劃，創造更高的茶葉價值。
工會致力於開創新的格局，讓世界各地的茶愛好者能夠前來嘉義阿里山品茶。通過茶文化交流活動，我們促進茶產業的整體共同發展，並以推廣「台灣茶業」至全世界為己任。