★本會為依法設立、非以營利為目的之公益性社會團體，以推廣台灣茶葉品質評鑑分級及提升產業技術水準為宗旨，辦理茶葉感官評鑑人員教育與訓練，協助臺灣區域特色茶評鑑分級與品質之提升，培養愛茶及產、製、銷專業人士對茶葉品質有更深層的認識。
★本會為依法設立、非以營利為目的之公益性社會團體，以「推廣臺灣茶葉品質評審分級制度，提升臺灣茶產業整體發展」為宗旨，自2022年起持續於各縣市辦理茶葉評鑑及學術交流活動，致力於建立專業、公正且具指標性的茶葉評鑑機制，促進產業技術精進與知識交流。
本會並連續兩年承接農業部茶及飲料作物改良場之委辦計畫，辦理全國性袋茶評鑑活動，包括道次推動的「2023年全國有機袋茶分類分級TAGs評鑑示範活動」及「2024年第一屆全國有機袋茶分類分級TAGs評鑑活動」，成功建立袋茶品質分類與風味分級之評鑑模式，廣獲產官學界肯定。
自2025年起，本會進一步規劃辦理「2025臺灣袋茶風味與品質評選」，期望引導國產茶朝向「創新多元」、「高品質」及「特色風味」之方向發展，強化產品差異化與市場競爭力，並回應消費市場多元需求。
本會深信，透過持續推動專業評鑑與產業交流，不僅有助於拓展內銷市場、提升國產茶能見度，更能活絡整體茶產業發展，實踐推動臺灣茶產業永續經營之