豐益出產的白米，因為嘉義大林的水質好、汙染少、礦物質多，又經絢麗的陽光照射，更有當地農民辛勤耕作及良好的管理栽培技術，所產出的稻米，粒粒晶瑩剔透飽滿，充滿了米的獨特香味，煮出來的飯更是特別香甜Q感，是全台灣最好的米！
溪頭米堤大飯店運用現代化的科技及管理，加上傳統優質的碾米技術，並強調環保與養生的原則下，以一生懸命的精神用心監製，來生產最高品質的「米堤好米」。

豐益米廠特色：
(1) 保證當期新米碾製，新鮮味美，無參雜外國米。
(2) 保證食安第一，無參雜舊米、無黃麴毒素。
(3) 保證選用來自濁水溪流域不易受汙染地區之稻米，以科技、環保及養生宗旨製米。
(4) 溪頭米堤大飯店監製，品質保證，五星級飯店選用食米，請安心食用。
(5) 通過SGS驗證，農藥殘留、重金屬汙染、無機砷、黃麴毒素、赭麴毒素均檢驗合格。