我來自嘉義縣梅山鄉的一名新進咖農，目前剛接觸咖啡沒有很久，但是，我想繼續學習咖啡的一切像栽種、病蟲害防治、如何施肥、如何後製、在每個流程都有非常重要的因素，如何做好一杯完美的咖啡也是一名咖農一生必修的一課。
咖啡種植大約有1000棵，樹齡久的5-6年，當然每年會有新植，分布在瑞里國小下方至自宅下方，一開始與茶樹混植，有點信心後就單獨種植，目前一年大約能收1000公斤，以後會慢慢增多的，我對咖啡有信心。