我們的農場位在梅山鄉大南村，周邊一公里沒有現代化工廠，使用由太平山區的純淨山泉水作為灌溉水源，目前的種植作物香夾蘭。香草莢採收加工後為天然香料，當我們享受的每一口香草冰淇淋、蛋糕時，不再有人工香料進入我們的身體。
從醫食同源的想法，我們提供健康安全的食材，就是民眾第一線的醫生，同時我們也友善我們的土地，種植過程中不使用農藥，當消費者食用我們生產的作物，認同我們種植的行為，也為自己帶來健康。