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查詢生產者-石昕翰

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  • 嘉義縣阿里山鄉
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本人石昕翰原本居住阿里山鄉達邦村特富野,莫拉克風災後為方便管理自有土地,選擇樂野永久屋;風災前一年辭去林務局之職提前退休,將退休金全部投人於蓋建民宿並種植咖啡,原本當年10月份開幕正式營業,人算不如天算,一夜之間所有心血全毀;在逃命中忽然聽見內孫慘叫聲說:阿公救我...,我手電筒往後一照見他已陷土石流邊,隨時可能被沖走,見他渴望求助之情使我一輩子無法忘,也奠定我求生之意志與原動力,我自言自語說:這是之使命與責任。
入住永久屋之第三年,內人一直要求我再種植咖啡,因為有失敗之經驗我起先不同意,在她不斷要求之下,我前三(110)年也開始種植,今年已開始有收成;目前之做法是採收後脫皮發酵後水洗,曬乾後帶殼密封存放,等採收完後全部銷售。
去(112)年經友人介紹加入嘉義縣咖啡產業協會,我毫無考慮的報名登記並加入新會員,協會中認識許多志同道合的朋友,協會理事長也非常歡迎我加入這個團隊。
為提高知名度,有必要參加咖啡競賽評鑑,而比賽前必須具備以下條件:有機農產品標章'CAS台灣優良農產品標章'及台灣農產品生產溯源QR code。
目前種植產地位於阿里山鄉里佳段,鄒族地名為"固必扎那"。咖啡種類有阿拉比卡'紫葉'黃波旁'藝技,共植有兩千多棵數量。

咖啡製品-咖啡 預設產品圖片(產品編號 650247)
咖啡製品-咖啡
嘉義縣阿里山鄉
採樣日期 產品名稱 檢驗結果 採樣單位
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