本會轄區位於濁水溪南岸，以濁水溪為界與彰化縣為鄰，昔日因溪水氾濫所帶來的沖積土壤肥沃，耕地面積4,744公頃，鄉內農特產品以水稻、西瓜、美濃瓜、洋香瓜及短期葉菜類蔬菜為大宗。
近年來農會積極輔導農民種植特色米品種台稉九號及台農71號稻米，提昇稻米品質，建置大型稻穀乾燥中心，經低溫乾燥冷藏儲存，一貫作業小包裝碾米加工，推出符合國家標準食品標誌，建立『二崙上好禮』共同品牌。
二崙鄉氣候及土壤相當適合栽種各類蔬菜，生產之蔬菜品質優良均勻，為推廣生產短期葉菜類蔬菜，本會設置蔬菜生產專業區，搭建溫網室減少天然災害之損害，提高蔬菜之品質，設施搭設面積約850公頃為全省之最。同時亦積極輔導農民組織產銷班，指導農民安全用藥，生產安全衛生之蔬菜，於採收前由農民自動送檢，經農會生化檢驗合格方可出貨，確保消費者之安全，透過農會共同運銷行銷各批發市場，每年年運銷量約18,000公噸，為農民增加不少的收益。