🌿 威伯茶莊
與山同行・與農共好
契作高山茶的堅持
一、品牌故事

在台灣的高山雲霧中，
從 福壽山、梨山、新佳陽、華崗、大禹嶺 等山區，
威伯茶莊與茶農長年同行。

早年，創辦人走訪高海拔山區時，
看見茶農在陡坡上揹著籃、迎著風，
與天氣爭時間、與山勢拼體力。
他深深體會——

只有真正了解茶農的辛苦，
才能做出一杯值得尊重的高山茶。

於是，威伯茶莊選擇踏上最不容易、但最正確的一條路：
以契作代替傳統買賣，以夥伴代替供應商。

二、契作理念
穩定・共榮・真誠合作

威伯茶莊的契作制度建立在三個核心：

🌱 1. 穩定保價收購

與高山茶農簽訂長期契作協議，不壓價、不砍價，以穩定價格收購每一批茶菁。

讓茶農能安心生活，也讓高山茶的品質不因市場起伏而受到影響。

🧡 2. 技術協作與資源投入

威伯茶莊提供：

製茶技術顧問
肥培管理建議
檢測工具與品質控管流程

茶農的技術 + 威伯的標準
共同打造出最乾淨、最純粹的茶香。

🫖 3. 共同參與品質把關

從採摘日的判定、葉齡觀察、萎凋控制、發酵曲線到烘焙，威伯茶莊與茶農 共同檢視、共同決策。
每一批茶，都不是誰一個人做的，是「農民 × 茶師 × 威伯」三方合作的成果。

三、根植山頭的契作茶區

威伯茶莊契作的高山區域包括：

🌄 福壽山 – 清冽高冷、山嵐香氣
🌄 梨山 – 果香飽滿、喉韻綿延
🌄 新佳陽 – 柔雅細緻、層次優美
🌄 華崗 – 花香清揚、氣韻高雅
🌄 大禹嶺 – 稀有純淨、高冷極致

每座山頭都有自己說不完的故事，而威伯茶莊把這些故事封存在一杯茶裡。

四、契作回饋制度

為鼓勵茶農持續提升品質，
威伯茶莊每年依據：
✔ 風味評鑑
✔ 茶質表現
✔ 市場反應
✔ 永續管理程度
提供年度 「契作獎勵金」 回饋合作茶農。
這份回饋不是義務，是威伯對農民辛勞最真誠的肯定。

五、我們的信念

契作，不是合約，而是一份共同守護高山茶的心意。
威伯茶莊相信，只有讓茶農安心、讓土地休養、讓茶樹健康，高山茶才能世世代代地香下去。
每一口威伯高山茶，
喝到的不是產品，
是——
山的清香、人情的溫度、與共好的信念。