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查詢生產者-保證責任南投縣可可生產合作社

追溯編號 1105000002
保證責任南投縣可可生產合作社 瀏覽人次 346

「逐步踏實,再造黑金產業-----由我們開始」
由農民組成的可可生產合作社開幕了,
「保證責任南投縣可可生產合作社」是由一群種植可可樹的社員(農民),在相同理念與共識下,於108年3月27日創立的。經過一年多的規劃建置,合作社從無至今,終於完成了社務內部各項的體制作業、剖果曬豆場、展售中心等工程。
合作社初期的種植技術,除尋求農業改良場專家及產業界前輩外,亦不定期舉辦各項參訪交流活動和田間管理實務研習,以增進社員的種植技術,種出優質的可可果莢。進而獲取良好的原料品質,有好的原料才能做出好吃的巧克力。而農民最擔心的就是銷售問題,有了合作社此一問題就能迎刃而解。社員(農民)只要把可可樹照顧好,採收後的可可果莢統一由合作社集中發酵、品質控管、製造出優質的巧克力提供給消費者。
從優質源頭管理生產出在地黑金巧克力。同時也會結合名間鄉觀光發展協會推出在地優質的巧克力。

可可製品-可可堅果 預設產品圖片(產品編號 553179)
可可製品-可可堅果
南投縣名間鄉
可可製品-可可茶包 預設產品圖片(產品編號 553180)
可可製品-可可茶包
南投縣名間鄉
可可製品-巧克力 預設產品圖片(產品編號 553181)
可可製品-巧克力
南投縣名間鄉
採樣日期 產品名稱 檢驗結果 採樣單位
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