通天草，係由本會向農民購買新鮮通天草，經由清洗、日曬、烘乾、切片等過程製造而成。經乾燥的通天草除了去除生鮮通天草的草腥味，保留其獨特的清香風味，更可延長產品的保存期限。
名間鄉所生產的茶葉，無論是產量或種植面積，皆是全台第一。松柏嶺地區位居八卦山脈最南端，海拔約四百公尺的台地上，比起產製凍頂茶的鹿谷鄉，海拔高度略低，平均氣溫稍高外，其餘的條件，都極適合種茶。首先因地處山脈東面斜坡向陽處，所以一年四季日照充足，倘若又是種植四季春此多產的茶種，一年採收四次以上，是毫無問題的。又台地上處處是紅壤類的土質，適合深耕厚植茶葉。此外，四通八達的公路網，更是其他產茶鄉鎮，所欠缺的優勢。當然除了有上述優良的自然條件外，在地茶農更保有勇於突破，精益求精的態度，亦是開創此茶葉王國的最大功臣。走訪台灣各地的茶區，很難找到一處如名間鄉般，栽植的品種，可以囊括各式的烏龍茶種，如青心烏龍、金萱、翠玉、武夷、四季春等，如此多樣性的栽種，也代表名間鄉民勇於嘗試的性格。
近年因紅茶技術精進,名間鄉地理環境得天獨厚,土壤,氣候,品種均適合生產頂級紅茶. 故以"松紅"命名,期望延續松柏長青茶傳奇!讓您感受最精緻的紅茶品味!