埔里百香果生產合作社的創辦起源於1983年，猶記921地震與大大小小風災重創合作社所有農機、設備與田區，所幸當時合作社有些許年輕人加入，協助災後重建，並持續耕耘農業，替高齡農村注入清新活力。合作社配合農業小地主大佃農政策拓展生產面積，輔導農民加入產銷班，發展多元化運銷管道，未來更希望能夠吸引更多志趣相投的年輕人，帶動復甦臺灣（國產）水果的產業鏈。

以自家也能安心食用為初衷，所有作物皆接受嚴格把關，更由最早熟果落地採收改良吊網採收，田間採收後棉被保溫持續熟成，熟成度夠後以人工分級包裝販售，兼顧營養與美味的優質國產品也受到許多報章媒體的肯定與推廣。

目前田地大多改架設網室，一來可減少風災、蟲害，二來可提升品質及產量，此為未來趨勢。