農場成立於西元2000年，桃源香菇農場位於桃米生態村，暨南大學附近，我們已自產自銷20多年。
目前香菇種植與行銷是由第二第三代合力經營，第一代的外公外婆種了一輩子的香菇，也把畢生經驗傳承給下一代。
我們把外公外婆的經驗結合現代種植方式，讓香菇良率提升，並改建原本的傳統竹子香菇寮成鐵皮香菇寮，在颱風來臨時也不用擔心受怕屋頂被吹翻，再搭配現代灑水及噴霧系統，以節省人力，並使香菇的生長環境得到更好的控制。