近年來常發生市面上油品出現劣質油，讓我們連食用油品的挑選都不知如何選用才是安心的，突發奇想那就自己種苦茶樹來榨油，自己種自己吃，因此便在自己土地上開始種植了一些苦茶苗，草長長了就用割草機修剪，歷經了多年的辛苦終於有一點成果，只為了讓自己能安心使用苦茶油。
我家的苦茶樹種植在南投縣中寮鄉的山坡地上，野生樹種──小果油茶（樹），油茶樹就生長在山間，施有機肥不噴灑農藥。