新一生技農場於2026年剛成立,本場以生產高品質杏鮑菇為目標，從菌種、培養基、栽培環境、採收、分級、包裝至儲運，全程落實作業管理及生產紀錄，確保產品安全與品質。

栽培過程重視環境衛生及溫、濕度控制，並依規定執行病蟲害管理、資材管理及自主檢驗，不使用未核准藥劑，確保產品符合食品安全相關法規。

採收後立即進行分級、包裝及冷藏保鮮，維持產品新鮮度與品質。每批產品均建立完整追溯紀錄，可追蹤至生產批次，提供消費者安心且品質穩定的杏鮑菇產品。