嵐田商行負責人是擁有百年歷史的泉發茶廠第四代茶傳人，從小在父親身邊耳濡目染，傳承自日據時代以嚴謹、堅持、對茶品質的精神態度，更對茶產生無法自拔的熱愛，於是在銅鑼小鎮開了一間「嵐田茶屋』，以茶湯跟小鎮居民深度交流，展現與父親不同的品茶之道，成為新一代品茶師的代表。
自栽、自產、自製、自銷的茶山人家，並榮獲各項認證與獎項，也獲在地『苗栗客家青年好物 優等獎」。堅持自然的耕作方式可以帶來最純淨的茶滋味。