錦泰茶廠前身「關西錦泰茶業組合」１９３６年創立於新竹縣關西鎮中山路，初期以製紅茶、綠茶外銷日本。１９４０年得到台灣紅茶比賽貳等獎，１９５６年遷至現址興建近千坪廠房。１９７１年得到包種茶頭等及特等、紅茶壹等、烏龍茶三等獎項。１９８６年改為「錦泰茶業股份有限公司」。２００２年研製炭培烏龍茶並轉往觀光茶廠發展及推動內銷市場。２０１２年獲新竹縣政府頒發「好客竹縣好客茶」並獲選新竹台三線客家酸甘茶席示範點。致力推廣客家養生水果茶。２０１３年獲頒客委會ＨＡＫＫＡ　ＴＡＩＷＡＮ認證標章。並成立茶葉文物展示館。