本人是土生土長的在地農夫，自10多歲開始種田，至今已70年有餘，憑著對土地的熱愛及對食物的熱情，一直以來以自然的方式栽植食物，不僅可以維持地利，並能孕育出美好食物，讓自己和他人都能吃出健康與美味。
耕作方式主要以人工為主，佐以農會購買的肥料、自製堆肥，種菜以身體勞動為主，勤快施肥、除草、整地，看著種子發芽成長，翠綠一片或果實纍纍，心中無限感動，這就是我對這片土地著迷之處，因為他讓我充滿能量讓大家享受到食物的美好。
栽種的蔬菜類有高麗菜、菠菜、南瓜、竹筍…
水果類有鳳梨、香蕉、百香果、木瓜…
蔬果隨季節有不同種植，而用心耕種的我，始終如一