生產者為金岳村在地農民，長期深耕家鄉土地，秉持專業耕作與用心管理的理念，主要種植芭蕉，金岳村擁有純淨的山林環境、充足水源及良好的氣候條件，孕育出品質優良、風味自然的芭蕉。
栽種過程重視土壤健康與田間管理，依作物生長需求進行施肥、除草及病蟲害防治，細心照顧每一株植株，讓果實自然成熟。
所生產的芭蕉果肉細緻、香氣濃郁、口感香甜，兼具營養與風味，堅持提供安全、安心且品質穩定的國產農產品，讓消費者吃得放心、買得安心。