本人張勝雄，現居高雄市林園區潭頭里鳳林路3段319號，聯絡電話為0938905313，從事農業生產工作多年，主要以紅豆種植為主。耕作地位於林園區潭頭段，地號為R41-0，總面積為0.4364公頃。

在農作過程中，本人秉持著重視食品安全的理念，致力於提升農產品品質，並確保每一批紅豆的生產來源皆可追溯。為了強化產品的信賴度與透明度，特此申請生產追溯系統，期望能讓消費者對本地農產更具信心，也提升自身農產品的市場競爭力。