高雄旗山素有「香蕉王國」美名，但在地農業發展早已不侷限於傳統作物。近年來，幾位青農返鄉，結合長輩的經驗與現代農法，投入小黃瓜栽種，為旗山注入全新的農業風貌。

旗山氣候溫暖、日照充足，水源來自荖濃溪流域，擁有良好的灌溉條件，非常適合小黃瓜生長。農園採用溫室栽培與滴灌系統，不僅降低病蟲害風險，更可精準控管水肥，提升產量與品質。

小黃瓜屬葫蘆科作物，外型細長、色澤翠綠，口感清脆多汁，富含水分與維生素C，是夏季料理與涼拌沙拉中的常客。青禾農園的小黃瓜通過農藥殘留檢驗，並取得產銷履歷驗證，採收後立即進行初級冷藏處理，全程保鮮，確保新鮮直送到消費者手中。

農園也積極與在地小農合作，共同建立產銷班，提升整體栽種技術與出貨穩定性，並拓展到高雄市區的早市與電商平台。未來希望能進一步開發小黃瓜延伸產品，如醃漬小黃瓜、涼拌即食包等，讓更多人認識旗山農產的多元價值。