那瑪夏妮寧古農場位於高雄市那瑪夏區，這裡大多數都以務農為主，產出的農產品很多，例如龍鬚菜、水蜜桃、竹筍、高麗菜，而那瑪夏妮寧古農場主要的農作物為龍鬚菜。
一年四季都有的龍鬚菜，看起來平凡無奇，但在我們的眼裡是塊寶，產出的果實就是大家耳熟能詳的佛手瓜，佛手瓜有可以煮湯、炒菜，也是我們飯桌上常有的，最重要的「龍鬚菜」可以拿來涼拌、炒菜，在各大餐廳裡面也是常見的項目。
我們的龍鬚菜經過老闆用心的栽培已經9年了，未來也會持續經營，追求進步。