那瑪夏區高雄市的山區，有適合水蜜桃生長的氣候條件。台農八號品種耐寒，能適應高海拔的氣候，水蜜桃喜歡排水良好的壤土或沙壤土，對於肥料氮、磷、鉀的需求較高特別是在開花和結果期，適量增加磷鉀肥料的施用，有助於提高果實品質和產量。一般在種植後6-12個月成熟。當果實的顏色變深，並且稍微有些軟時，即可收穫。