生產者：張金安
生產者背景：張金安為當地農民，專注於高品質農作物的種植，具有豐富的經驗和對土地的深入了解。
地點：高雄市那瑪夏區南沙魯段
地理特徵：南沙魯段位於那瑪夏區的山區，海拔較高，土壤多為山地壤土。此地區氣候涼爽，降雨量充沛，適合高麗菜生長。

栽培環境：高麗菜在南沙魯段的生長環境中，受益於當地涼爽的氣候和良好的排水性土壤。這些條件有助於控制高麗菜生長過程中的病蟲害。
栽種方式：採用高畦種植技術以改善排水效果，並使用有機肥料和綠肥來提高土壤肥力。定期施用平衡肥料，以促進植物健康成長。
產品主要特性：
外觀特徵：張金安栽種的高麗菜具有結實的球形，葉片鮮綠且質地脆嫩，外觀健康且均勻。
口感：口感爽脆，味道清甜，適合生吃、炒菜或做湯。
營養價值：富含維生素C、維生素K、纖維素和多種礦物質，對健康有益。
產量：由於地理環境和栽培技術的優勢，張金安的高麗菜具有良好的產量和穩定的品質。
生產周期：通常從播種到收穫需要約60至90天，根據季節和氣候條件可能有所調整。
市場需求：高麗菜在當地市場和周邊地區有穩定的需求，尤其適合冬季及早春季節食用。
環保措施：在栽種過程中，注重環保，使用低影響的農藥和生物防治方法，以減少對環境的影響。