生產者名稱：曾陳政明
背景資料：曾陳政明是一位在那瑪夏區瑪雅里從事薑類種植的專業農民，擁有多年薑類栽培經驗，致力於提高農產品質量和生產效率。

地點：高雄市那瑪夏區瑪雅里
地理特徵：瑪雅里位於那瑪夏區的山區，擁有較高的海拔，氣候涼爽，降雨充沛，這樣的自然環境為薑的健康生長提供了理想的條件。

栽培方法：曾陳政明採用高畦栽培技術來改善土壤排水性，並使用有機肥料來提高土壤的肥力和結構。此外，保持適當的水分和良好的通風條件也是栽培過程中的重要措施。
生長環境：薑需要溫暖和潮濕的環境，瑪雅里的涼爽氣候和充足的降雨量有助於薑的生長。這樣的環境能夠促進薑根的健康發育。
產品主要特性：

外觀特徵：曾陳政明栽培的薑根通常呈現褐色或淡黃色，表皮略顯皺紋。根部結實，內部肉質為淡橙色或黃色。
口感：薑具有強烈的辛辣味和濃郁的香氣，新鮮薑的辛辣感更為突出，適合用於調味和烹飪。
營養價值：富含抗氧化劑、維生素C、鉀和鈣，有助於促進消化、減輕炎症和緩解噁心等症狀。
產量：由於高效的栽培技術和良好的自然條件，曾陳政明的薑通常具有穩定的產量和優質的根部。