自從奶奶、爺爺相繼離開我們後，家中屋子與田地沒人管理，我與爸爸一起轉換人生跑道。
從都市返回農村，從工業轉回農業。
我們一起面對苦「淚」、風險、與收穫。

我很在意食品安全問題，以前我們不太注意，但自從十多年前，發現我奶奶生病後，我們就開始學習要如何保養身體。

所以從一開始我的目標就是要做到，讓每一個人都能很放心、很愉快的享受我的果實。

我對每一位客人，都是像對待家人一樣，用我的果實照顧大家的健康。

並且也做到愛護環境，讓自然生態永續不息。
留下美麗的家鄉與土地，才能傳承給後人。