【茗統茶莊品牌故事】
蔡如意公(西元1904~1979)出生於南投縣名間鄉松柏嶺，青壯年時期從事茶葉製作買賣，
縱貫鐵路二水站是他的起點，北往彰化、台中、豐原，南下嘉義、新營、善化、台南。
所製作販賣的茶葉品質好，價格公道，人稱『如意仙』，一根扁擔兩頭挑著白布巾袋的茶葉，南北奔走販賣早期台灣高級生活品《茶心》。
如意公的第二代僅以種植茶葉為主，直到1985年第三代孫－錫勳君因緣至台南新營就業，而台灣高山茶也正陸續推出，才又開啟推廣台灣優質高冷茶的信念，1990於新營創立『茗統茶莊』，以追求健康、安全的茶飲，延續著阿公『如意仙』的台灣茶葉記憶。