本人從事竹筍種植多年，目前主要栽培麻竹筍，種植地位於台南地區，秉持自然農法管理及安全生產的理念，致力於提供消費者新鮮、優質的國產竹筍。竹筍生長期間需投入大量人工進行除草、施肥、採收及搬運等工作，由於近年農村人口老化及農業缺工問題日益嚴重，農務作業面臨相當大的挑戰。

竹筍屬於季節性作物，產季期間採收頻繁，且竹林地形及作業環境較為複雜，許多工作仍仰賴人工完成，不僅耗費大量時間與人力，也增加生產成本與身體負擔。尤其在高溫炎熱的夏季，農事工作更加辛苦，影響整體作業效率及農產品品質。

近年來，為提升農場經營效益及農業生產力，本人積極學習農業新技術，並嘗試發展竹筍加工及宅配銷售，希望讓消費者能享用更新鮮、安全的竹筍產品。同時也規劃將竹筍製作成料理包及真空包裝產品，提高產品附加價值，增加農產品利用率，減少因產量過剩造成的損失。