本果園栽種文旦經驗已有60年歲月，現種植文旦樹位台灣首府大學旁「龍喉」北側，已有20年之久，每一棵文旦樹，不論是稼接、除草、施肥、修剪果樹，如同照顧小孩般付出細心與愛心，來呵護讓其成長，故所產文旦肉質細膩甘甜多汁。
為讓消費者可以吃到安全健康又高品質的文旦，持續增進學習農業生產知識，亦加入麻豆區果樹產銷班第15班，參加台南農業改良場主辦之講習，更採取「作物健康管理」概念，全園採人工除草，並施有機質肥料、及符合用藥安全管控，在文旦柚的生產過程中，不使用未經核准藥劑，請消費者可以安心食用。