「勝美果園」位於麻豆區北勢里加輦邦，文旦園由陳海參先生(園主之父親)一手栽種培育繁殖，至今已是30多年的老欉文旦樹，園主於公職退休後接續經營，為了栽培技術的增長，並加入麻豆區果樹產銷班第十班，接受麻豆區農會、台南區農業改良場的輔導，果園採用自然耕作管理，使用有機質肥料改善土壤有機質含量及土壤酸化；採行草生栽培以保持土壤濕度及肥力，加以人工除草而摒棄除草劑的使用，以培育出皮薄多汁、香甜味美的高品質文旦。