現在之農民為求出售水果大而美，不惜使用大量化肥及噴灑過多的農藥，讓台灣民眾食之無形中失去了健康，經多年尋覓，終究找到一種好種又美味且營養豐富的水果--黃金山竹，經8年的苦心栽培，終在110年逐步開花結果，摘下自己品嚐，真是美味，不猶滿心歡喜，想推薦給眾人品嚐。
由於黃金山竹病蟲害少，加上本人不喜使用農藥及化學肥料 ，故所生產之作物皆為優良之農產品。
黃金山竹營養豐富，農民種植的不多，是一種新興水果，希望借此機會大力推廣，讓廣大台灣群眾能享受美食的同時，也能帶來健康。