香菇農園地處在關仔嶺這個群峰環抱，不受污染的乾淨水質優勢，加上菇寮因爲被山環繞早晨日照短，夜晚白河水庫帶來濕度的環境特性，比一般平地更適合種植需要高濕度及日夜溫差的香菇，栽種過程中完全不需使用任何農藥噴灑與肥料施作，主要以山泉水澆水跟控制濕度來種植出很安心與好品質、肥厚飽滿的香菇。

以自家也能安心食用為初衷，所以作物皆嚴格把關，並通過SGS 410項無農藥檢測。採收後以溫火不眠不休烘培36小時，並每2個小時親手為香菇翻面，使每一朵香菇都受熱均勻，乾燥程度達95%以上，讓香菇的香氣更濃郁，也維持香菇的品質不容易變質變味。