我們栽種區域分布介於在台南下營及麻豆區域，灌溉取自烏山頭水庫乾淨農用水源，加上嘉南平原肥沃的土壤及特殊土質，天然孕育出南台灣在地優良健康安心的農產品。

2011年從城市返鄉務農，努力改善務農人力問題及思考在農業上做些有別於老一輩的耕作觀念及農田管理方式。這幾年下來，在台南市下營區農會輔導下及積極參與農委會農民學院，台南區農業改良場及新農人計畫農民學堂及台南青年農民聯誼會下營分會，一系列舉辦農業相關的訓練課程及實務分享，病蟲害安全性管理防治及合理施肥技術，這幾年來對於農業的熱忱，在學理、實務經驗上獲得些許成績，亦受農政單位的肯定，榮獲頒發傑出[台南新農人獎]及傑出[模範農民]等殊榮。

我們耕作方式採水稻及雜糧大豆水旱輪作，讓農田地力活化永續經營，水稻以台南16號台南越光米栽種並自產自銷，雜糧作物種類: 青仁黑豆及黃豆及粉綠豆及無落葉劑紅豆及芝麻，田間安全管理，順應農作物天然生長，等候自然熟成才採收，經採後乾燥挑除雜質及多道工序篩選劣豆後分裝，嚴選好品質，讓消費者安心選購食材有保證。

麻營農夫文旦果園(下營區果樹產銷班第五班):
果園位於下營區西連里西寮的小村莊附近，特殊在地土質非常適合文旦栽種，積極參與產銷班文旦栽種技術研討會、安全用藥管理、教授講課及心得交流，果樹以草生栽培的新觀念栽種，讓土壤活化具生命力，堅持栽種出大家吃得安全健康優質文旦。

耕作理念: 堅持用家人食用的心情來耕種腳下一畝一畝的田地，雖然產量較少雜草繁多又人工繁雜，也比別人栽種時間漫長，相對採收風險高，但為了讓大家吃到產地直送的新鮮在地安心農作物，我們堅信等待的初衷是值得的!
也感謝大家耐心等待採收的日子，期許我們[麻營農夫]自己栽種出來的在地農產品，是讓大家買得安心、吃得健康的天然食材!