栽培少量金桔樹，果實小巧圓潤，果皮清香、酸甜適中，可鮮食、泡茶，也適合製作金桔醬、蜜金桔與飲品。園內採友善耕作方式管理，不施用化學除草劑，並配合合理施肥與日常照護，讓果實在自然節氣中成熟，保有金桔特有的清香與風味。

產期：大約每年11月至翌年2月

保鮮小叮嚀： 金桔採收後可放置陰涼通風處，若需保存較久，建議放入冰箱冷藏。食用前以清水洗淨，連皮食用最能品嚐金桔的香氣；也可切片泡溫水、加蜂蜜，風味更佳。

園內少量種植魚腥草，採友善耕作方式管理，不施用化學除草劑，依循自然生長狀態採收。魚腥草葉色青綠、氣味特殊，帶有獨特草本清香，可作為青草茶、涼拌、煮湯或日常保健飲品使用。因種植面積不大，採收以新鮮、適量為原則，保留魚腥草自然風味。

產期：全年可採收，春夏生長較旺。

保鮮小叮嚀：魚腥草採收後建議盡快食用，若需保存，可先洗淨瀝乾，以紙巾包覆後放入保鮮袋冷藏。煮青草茶時可依個人口味搭配薄荷、仙草或少量蜂蜜，風味更柔和。

園內少量種植番石榴，果實飽滿清脆，帶有自然果香，適合鮮食，也可切片作為日常水果。栽培過程採友善耕作方式管理，不施用化學除草劑，依照果樹生長狀況適度修剪、疏果與照護。

產期：全年可採收，盛產期約6月至翌年2月。

保鮮小叮嚀：芭樂採收後可放置陰涼通風處，若需保存較久，建議放入冰箱冷藏。食用前以清水洗淨，可直接鮮食；若喜歡口感較脆，可趁果實仍偏青時食用，若放至稍軟，香氣會更明顯。

園內少量種植百香果，目前植株生長茂盛，藤蔓自然攀附棚架，果實數量豐富。百香果果香濃郁，酸甜鮮明，可直接取果肉食用，也適合製成果汁、果醬、甜點或搭配蜂蜜飲用。栽培過程採友善耕作方式管理，不施用化學除草劑，依照植株生長狀況適度修剪與照護，讓果實在自然日照與季節中成熟。

產期：約12月至2月。

保鮮小叮嚀：百香果採收後可放置陰涼通風處，果皮稍微皺縮時，香氣與甜味會更明顯。若需保存較久，可放入冰箱冷藏；食用時切開取出果肉，可直接食用，也可加入冷飲、優格或蜂蜜水中，風味清香酸甜。