查詢生產者-張哲瑀
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- 臺中市大安區
- 無
2000年12月4日生,台中市大安區人。自幼生長於農家,自小耳濡目染農耕生活,於青年時期毅然選擇返鄉務農,承接家族芋頭產業。至今已有十年農耕經驗,專注於芋頭栽培及田間管理,並與專業加工廠合作,逐步拓展產品。
在農業經營上,本身不僅堅持高品質與食安把關,更積極推動農產品價值提升,開發多元化的芋頭商品,包含鮮食、冷凍、即食料理包及甜點加工。其中以「芋頭流心乳酪塔」為未來核心產品,定位為精品級甜點,開創高單價精緻市場,並積極與國際市場(如新加坡)接軌。
除了承接家業,亦強調農業創新與在地貢獻,善用數位行銷與品牌塑造,提升台灣芋頭產業形象,致力於永續農業與青農發展。
將台中大安的芋頭品牌化、國際化,從在地農村出發,讓世界認識台灣農業的品質與價值。
| 採樣日期 | 產品名稱 | 檢驗結果 | 採樣單位 |
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| _SampleDateString_ | _SampleName_ | 合格 | _SampleOrgan_ |
| 上傳日期 | 採/收樣日期 | 產品名稱 | 檢驗報告 | |
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| _UploadDate_ | _CustomDate_ | _Name_ | _UploadFileName_ | 問題反映(另開新視窗) |
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