我是台中市太平區黃竹里的農民，這裡依山傍水，有所謂好山好水好風景的環境，我們的山坡地種植荔枝及龍眼居多，並且我們堅持不用除草劑除草，全部用人力及除草機整理果園，兼顧土壤的保護及降低土石遇到大雨後的鬆動，因此我們的土壤就像海棉一樣有彈性，也正因此所生產出來的水果含有獨特的水果風味，讓人愛不釋手，一再品嚐。