自小看著家裡種植香菇，在外地工作十來年，看著父母年紀大了回來延續傳承父母的行業繼續把台灣名產新社香菇延續下去。

香菇從製作到採收需要有一定的時間，生長過程也受各種菌包、溫度、濕度影響，種植到採收相當費工，並且香菇的營養成份及高、有多種養生功效，口感也很受大眾喜愛。

現代人飲食注重養生、食品安全，已經是最基本的必備條件，香菇有通過農藥殘留381項與重金屬檢驗合格，並獲得新社農會第12屆香菇評鑑優良獎。