臺中市潭子區生產之綠竹筍品質優良，肉質綿密，口感佳，且因受大肚山屏障，東北季風影響較晚，生產期長，單位面積年產量較一般地區為高，是台灣地區氣候條件很適合種植綠竹筍之產地。
本園所有綠竹筍栽培皆嚴格遵守政府推薦使用農藥，且使用農藥種類少，多屬安全性高、低毒性之殺蟲粒劑，可安心食用。
本園為紅壤土，擁有特殊氣候土壤環境生產之優質綠竹筍，受到消費者及餐廳業者喜愛，自田間採收後以冷藏5℃冷藏保鮮，兼顧營養與美味的優質農產品，相當受到鄰近縣市消費者及農會的肯定與推廣。