查詢生產者-呂東政
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坐落於霧峰桐林北坑中,以龍眼、荔枝及香蕉為大宗農產品,龍眼之品種就分為3種,分別為粉殼、大粉殼及十月龍眼,荔枝品種亦分為3種,有黑葉荔枝、桂味荔枝及糯米滋荔枝,香蕉品種有北蕉、呂宋蕉(芭蕉)及蘋果蕉。
龍眼果實可生吃,也可烘烤成果乾稱為龍眼乾,可以常年存放,去殼去子核後可以保存更久,利於長年食用或藥用,而對於風乾的果實肉,多以「桂圓」稱之。
桂味荔枝:特點是有桂花味,肉爽而清甜。果皮淺紅色,皮上的裂片峰尖刺手,皮薄而脆;核有正常發育的大核,亦有退化的焦核。
糯米滋荔枝:特點是肉厚,多汁,濃甜如蜜。果皮鮮紅,皮薄,皮上裂片無峰尖。
黑葉荔枝:中熟品種,果實大、果核大、果皮暗紅心形,很多荔枝產品都是使用黑葉荔枝來調味。
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從中很容易地攝取各種營養素,其中膳食纖維含量豐富,具有很好的通便效果。香蕉也含有相當多的鉀和鎂離子,鉀離子能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂離子具有消除疲勞的效果。
| 採樣日期 | 產品名稱 | 檢驗結果 | 採樣單位 |
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| 上傳日期 | 採/收樣日期 | 產品名稱 | 檢驗報告 | |
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