龍潭羅屋從民國107年開始種植茶葉，從一開始的空地，由我們一家人努力耕耘，到現在每年穩定收成5次。
主要種植茶葉為台茶12號，樹型橫張型，葉型橢圓形，葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠富光澤，芽綠中帶紫、茸毛，芽密度高，高量產，採摘期長，抗枝枯病。金萱茶有奶香味，同時又有花香味，奶香味以奶糖香為最佳，除了奶香味外，金萱茶絲綢般滑順的口感，讓整體茶滋味更具有牛奶香。