吳育儒老師從事茶道教育，成立居上茶文化社為學生及學校篩選好的台灣茶品，因應各活動及愛好台灣好茶的各產地茶葉品質把關，根據茶業改良場傳授的健康茶飲及各特色好茶，推薦好的產地、優良的茶農及良好的茶種及製作工藝，讓中小學及大學的莘莘學子能「以茶學禮」，讓學生從泡茶中學習按步就班的泡茶順序提升內外氣質和生活品味，在為人處世中進退得宜，透過泡茶禮儀的培養陶冶品格，寓教於禮、成己達人。介紹奉茶禮儀讓社區大學的學員了解如何以茶接待貴賓，從識茶，學茶，泡茶，奉茶，認識生活茶樂趣，養成禮貌主動進取的奉獻精神！