施肥: 當小苗種植入土半年之後，是可以進行適當的施肥。 這個時候裝半桶的105號肥，約4公斤，用三隻手指抓起肥 料，往小苗的中心一丟，它自然會散開，如此，便完成這個工 作。新種一年苗3個月一次。
油茶在乾季易發生枝枯病，症狀為葉片枯死掉落、枝條枯乾內呈褐變，除藥劑防治外，要將染病之枝條剪去焚毀，嚴重時則整株要焚毀。而在雨季則會發生茶餅病，在葉面有淡黃色下凹圓形斑點，葉背有白色凸出狀。油茶常見的蟲害有柑桔刺粉蝨，其危害除了會吸食葉片汁液外，也會分泌蜜露，引發煤煙病，往往全株的葉片均遭受其害，而導致樹勢萎縮衰弱。另外有黃介殼蟲，油茶被此蟲危害後，葉片漸漸成黃色而萎縮，進而影響全株之生長發育。