• 聚水堂自2004年致力推廣台灣在地高山茶，結合了全省各地高山自耕茶農以及經驗老道的炒茶師共同研發合作，期許將台灣高山茶最道地的風味介紹給全世界各的消費者。
• 聚水堂的產銷管理團隊從到茶園看茶，試茶，全面且深入了解茶葉製程的每一個步驟，為消費者提供最高品質的茶葉。
• 我們的焙茶師在不斷創新研製與改良烘焙技術下，保存了台灣高山茶最道地的特有風味，做出了內行人喝的好茶，不但獲得了眾多茶友的青睞，更獲得到各大獎項的肯定。
• 聚水堂的茶葉皆出自堅持以天然黃豆及大豆餅來施肥的茶園。保育環境、保護水源、善待土地，提供消費者最安全最優質的茶葉。