本人所耕作之農園始於2007年，以栽種高山茶葉為主（位於古坑鄉草嶺石壁）; 次要作物有苦茶樹、咖啡樹，及一些季節性的蔬果於淡水區蕃薯寮。

茶園採取草生方式管理生產。以EM菌改善土壤根系環境，增加土壤有益微生物數量，並搭配大量的大豆粕、花生粕及複合肥料做施肥。茶葉、咖啡豆及苦茶油，每個環節皆都嚴格把關。茶葉、咖啡豆皆採取真空袋包裝，維持良好的產品品質。苦茶油以冷壓處理榨取，並裝至於鐵桶內，保持產品的新鮮。