台灣茶藝發展兩百多年，清治時期的茶就是台灣最大生產及出口品之一，茶文化至今依舊是台灣特色之一。台灣老茶，良好的「老茶」因醇化與陳化不斷增添滋味，品飲起來別有風味，「喝口好茶，洗滌疲憊身心，通體舒暢」。「存放超過50年才有資格稱為老茶，只要保存得宜，好茶葉可以越放越香醇。」老茶因為後發酵作用，隨時間轉化呈現如梅香、樟香、蔘香等不同風味，滋味趨向甘甜滑順。有如情竇初開的少女，散發出迷人的淡淡清香，開湯後不僅風味、茶氣、陳韻均屬上乘，甘醇厚實的口感與喉韻較諸陳年普洱也毫不遜色。對於部分古董藏家而言，保存良好的「老茶」因醇化與陳化不斷增添滋味，品飲起來別有風味。

本公司珍藏柯成興茶行於一九六0年代前後製作的各式茶品存放珍藏於倉庫近一甲子，以「金龜朝北斗作為標誌」。金龜朝北斗各式茶品經檢驗保存良好，口味優質獨特，風味極佳適合品飲，其豐富的歷史價值更值得熱愛台灣老茶的您永久珍藏、留傳。