品牌源起 「 從山谷茶香中，誕生的七三茶堂 」。
在山谷裡流動的製茶香，會讓人不自覺的閉上眼睛，深深呼吸擁抱自然。七三茶堂就在這種回到最單純、自然美好的狀態下誕生。

原本埋首於電子產業品牌行銷工作的創辦人，在2008年三月前往茶山沉澱時，與清晨茶山裡瀰漫著的製茶香不期而遇：「山上的茶香，好香，真的好香！」。山谷裡流動的製茶香，自然而然的溢流在環境之中，滲進鼻息裡也透進心裡，滋養了當下疲憊的精神與靈魂。茶香讓人放鬆自然的深呼吸，吸吐之間還能察覺到自己的心跳。

呼吸與心跳，不就是生命的本能嗎？！只是，每日忙碌的我們有多久沒好好察覺自己的呼吸與心跳？

「茶香」開啟了我們的感官與內心，讓我們領略到生命當下的美好。而，那真的是件很美麗，很有能量的一件事！

創茶理念 「 台灣茶味的可能性」。
茶是包容的、有容乃大的，滋味裡能透漏很多很多。

也許你會發現，七三茶堂是你印象中少數擁有茶味創作力的台灣茶品牌。除了參與一部分產地的毛茶製作之外，我們也專注於茶葉烘焙、窨香與倂配...等精製茶的製程專業。

此外，在常民生活裡，「茶」這個字其實不僅僅只是代表著茶葉所泡出的茶湯而已。而是更具彈性的包容了許多以天然植物素材所浸泡萃取而成的飲品，如青草茶、冬瓜茶...等茶飲。

因此，七三茶堂並不將自己對於茶味的想像圈設在傳統茶味的定義之中，而是以廣義、趣味意義及美味，輔以製茶的專業來創作詮釋台灣味的茶品。

台灣多樣特色茶的滋味裡都深刻地揉進了這塊土地上的生活風景、族群人文、歷史軌跡與自然風土。此外，台灣物產豐饒，四季農作物都精采萬分。

透過一杯茶，能讓我們感受到台灣四季各地的芬芳風味與生活風景；

透過一杯茶，能帶領我們到達任何地方，無論是內心深處，或者是廣大世界。

無論您有茶癮或者不擅咖啡因，七三茶堂都期待能讓您有所選擇且毫無負擔的恣意享受每一刻的喝茶時光。